lunes, 9 de diciembre de 2013

JORNADAS PARA LA RECUPERACIÓN DE LA HUERTA ZARAGOZANA

 ¿QUÉ ALIMENTOS QUEREMOS? 
¿SABÍAS QUE LOS ALIMENTOS VIAJAN MILES DE KM PARA LLEGAR A NUESTRAS MESAS?
¿CONOCEMOS LAS POTENCIALIDADES DE NUESTRA HUERTA? 
¿QUÉ OPCIONES EXISTEN PARA FAVORECER LA PERMANENCIA DE LOS AGRICULTORES QUE NOS ALIMENTAN Y FOMENTAR EL RELEVO GENERACIONAL?

La Plataforma por la Huerta Zaragozana organiza los días 10, 12, 17 y 19 de Diciembre unas jornadas para debatir y reflexionar junto a experiencias y expertos de otros territorios invitados, entorno a las opciones y posibilidades para recuperar una huerta productiva y de forma agroecológica. Una oportunidad para mejorar nuestra alimentación, la economía local, el medio ambiente a la vez que valoramos el patrimonio cultural de una huerta que nunca debió de dejar de alimentarnos.

 Y para empezar el sábado 30 de noviembre pasearemos en bici por el entorno de la huerta Zaragozana, disfrutando del paisaje, las torres agrícolas y dialogando con los hortelanos que aún permanecen.

  Os invitamos a que participéis y hagáis difusión, para compartir y debatir conjuntamente sobre esta gran oportunidad y reto colectivo.

A continuación podéis consultar las sesiones y ponentes que hemos preparado para estas jornadas.

Para más información contactar al correo electrónico: huertazaragozana@gmail.com

 PROGRAMA:
30 de Noviembre
“Paseo en bici por la huerta zaragozana” con diferentes paradas de interés: torres agrícolas, ecosistemas naturales entorno a la huerta, diálogos con hortelanos existentes y nuevas experiencias de producción agroecológica que empiezan a surgir.
Salida: 09:30.  Pasarela del Azud. Margen derecha del Ebro.

Charlas y Debates, Joaquín Roncal de 19-21h
10 de Diciembre
“La importancia de recuperar la huerta productiva en las ciudades”
·      Razones para recuperar la huerta tradicional de los entornos urbanos.
Ana Zazo. Investigadora en el Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio de la Universidad Politécnica de Madrid
·      La “reconciliación ciudad-campo”, ¿una necesidad?
Josep Montasell. Técnico del territorio de la Diputación de Barcelona. Director del Parque Agrario del Baix Llobregat 2000-2013
·      Los valores ecológicos
Paco Casero. Presidente  de la Asociación Valor Ecológico (antes CAAE de Andalucía)

12 de Diciembre
 “Experiencias de espacios agrarios productivos”
·      El Parque Agrario del Baix Llobregat.
Lluís Parés. Vicepresidente del Consorcio  del Parque e integrante de la Unió de Pagesos de Catalunya
·      El Parque Agrario de Fuenlabrada.
Carolina Yacamán. Directora técnica del Parque Agrario de Fuenlabrada
·      Oportunidades en y para la Huerta de Lleida. 
Esther Fanlo. Responsable del Departamento de Medio Ambiente y Huerta del Ayuntamiento de Lleida

17 de Diciembre
“Nuevos agricultores, retos y fortalezas en la huerta urbana”
·       El nuevo campesinado emergente: caminos, prácticas y actitudes.
Neus Monllor. Doctora en Geografía y Medio Ambiente
·       La formación y el asesoramiento para una agricultura agroecológica.
Unai Aranguren. Técnico de formación de EHNE Bizkaia
·       Experiencia personal como agricultor de un parque agrario.
Ferran Berenguer. Agricultor ecológico de Cal Rosset, Parque Agrario del Baix Llobregat

19 de Diciembre
 “Comer de nuestra huerta: cómo acercar sus productos  al consumidor”
·      ¿Qué hay detrás de los alimentos que compramos?
Ismael Sanz. Miembro del Comité Editorial de la Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
·      Experiencias de comercialización circuito corto en Aragón.
David Olmo. Técnico del CAAE de Aragón
·      Experiencia de restauración colectiva en Aragón.
José Luis Cabrero. Cocinero del CEIP "Asunción Pañart" de Aínsa

OS ESPERAMOS

¡RECUPEREMOS LA HUERTA ZARAGOZANA YA!

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